嘉以古は明治十年頃の創業で、中区相生町三丁目五十一番地（現在六十三番地）に在つた。主人倉橋春助は風流雅人で、珍味の調理に評判も高かった。明治三十六年、畠山政吉の経営に移つて、八百政と改め、以て現在に至つて居る。